Köttbullar...

.. potatismos, brunsås och lingonsylt blev det idag till middag. Självklart hemmagjorda köttbullar. Finna inte mycket som är godare än det. Medan potatisen kokade passade jag på att griljera en skinka och baka en saffranskaka, så det blev lite julstämning i köket. Det enda som egentligen saknades var glöggen.
Tog en bit saffranskaka som efterrätt och den var helt fantastisk. Hämtad från Leila Lindholms kokbok "a piece of cake".

Har jag nämnt att jag Ä-L-S-K-A-R att baka?! Hade jag följt mina drömmar när det var dags att välja linje i gymnasiet hade det blivit bagare men nu kom saker emellan så det blev ekonomi istället.
Men vem vet vad som händer i framtiden =)